Régime Dukan

C'est un régime très proche du régime hyper protéiné

Le régime comporte 4 phases successives :

  1. Phase d'attaque, La phase protéines pures composée totalement et uniquement de protides.
  2. Phase alternative : La phase Protéines et légumes  introduction des légumes.
  3. Phase de consolidation : La consolidation dure 10 jours par kilo perdu, et on réintroduit des aliments jusque là interdits (pain, fromage, fruits, féculents) Pallier assez long de retour à la normale.
  4. Phase de stabilisation : Alimentation normale mais surveillée pour ne pas retomber dans les anciens travers. La stabilisation quant à elle est à vie, et elle repose sur deux principes :

 

  • Le jeudi protéine à vie. Un jour pour retrouver son poids. Un jour fixe pour ne pas avoir à le reporter indéfiniment, pour s'y tenir.
  • Manger 3 C.à.S de son et d'avoine par jour. On les trouve dans les magasins bio ou diététiques.

Le docteur Dukan explique les raisons de la réussite de ce régime ;

  • les protéines pures seraient peu caloriques et auraient tendance à réduire l’appétit.
  • Leur assimilation par notre organisme entraînerait une forte dépense calorique.
  • Enfin, elles permettraient de maigrir sans perte musculaire ni ramollissement de la peau, phénomène confirmé par notre témoin